В Валуйках прошел районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно»

Фото: val-adm.ru

21 апреля   в ресторане «Центральный» ООО «Зодиак» прошел районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно», проводившийся в целях повышения  культуры обслуживания населения и   профессионального мастерства работников общественного питания

Участниками смотра-конкурса стали 11 предприятий общественного питания Валуйского района. Смотр-конкурс проводился по двум номинациям «Поварское мастерство» и «Кондитерское мастерство».

 

 

Открыл смотр-конкурс глава администрации муниципального района Адексей Дыбов. Он поприветствовал участников и гостей мероприятия, прибывших из соседних районов области. Глава администрации района   отметил, что на сегодняшний день индустрия общественного питания в России представляет собой огромное количество предприятий с различным уровнем обслуживания, качеством продукции, разнообразием используемого оборудования.   На территории муниципального района действуют 68 предприятий общественного питания общедоступной сети, на которых работает 394 человека.    Радует то,  что открываются новые предприятия общепита, соответствующие современным тенденциям развития отрасли.

Алексей Иванович пожелал всем участникам конкурса показать себя на достойном уровне, успехов в дальнейшей работе, благодарных и постоянных посетителей.

Все участники конкурса ответственно подошли к презентации своих работ. Конкурсной комиссии пришлось трудно в выборе лучших, у каждого предприятия была своя изюминка.

 

 

 

 

Для честного судейства были приглашены  профессионалы отрасли и   представители  общественности города: начальник отдела развития общественного питания и бытовых услуг управления по развитию потребительского рынка департамента экономического развития Белгородской области Наталья Тарасова,  вице-президент общества «Кулинары Белогорья», член ассоциации рестораторов и член ассоциации кулинаров России, призер международного Кремлевского кубка по кулинарии и сервису Александр Семыкин, декан технологического факультета Белгородского университета кооперации, экономики и права, профессор Анатолий Исаенко, начальник управления экономического развития администрации муниципального района «Город Валуйки и Валуйский район» Елена Каверина, ведущий специалист-эксперт ТО Роспотребнадзора по Валуйскому району Тамара Останкова, председатель Общественной палаты города и района Алла Харламова, представитель общественности Татьяна Серякова, генеральный директор ООО «Реал Хлеб Плюс» Светлана Сотникова.

Пока члены конкурсной комиссии подводили итоги    смотра-конкурса, своим мастерством приготовления блюд русской кухни поделился с присутствующими вице-президент общества «Кулинары Белогорья», член ассоциации рестораторов и член ассоциации кулинаров России, призер международного Кремлевского кубка по кулинарии и сервису Александр   Семыкин.

 

 

Подвела итоги смотра-конкурса заместитель главы администрации муниципального района Светлана Самойлова.

В номинации «Поварское мастерство»  третье место разделили кафе «Ной» и ресторан «Центральный», второе место отдано ресторану «Княжий двор».

 

 

 

Победителем номинации стал ресторан «Сковородка».  

В номинации «Кондитерское мастерство» отмечена презентация торта кафе «Чародейка».

Все участники смотра конкурса были отмечены благодарственными письмами главы администрации муниципального района.

  Победителю конкурса - ресторану «Сковородка» предстоит представлять Валуйский район на 10 областном смотре-конкурсе предприятий общественного питания, который пройдет 20 мая 2015 года в торгово-выставочном  комплексе «Белэкспоцентр».

Последние новости Белгородской области по теме:
В Валуйках прошел районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно»

- Белгород
21 апреля 2015 года в ресторане «Центральный» ООО «Зодиак» прошел районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно»,
11:08 23.04.2015 Совет муниципальных образований
В Валуйках прошел районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно» - Администрация
В Валуйках прошел районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно» - Валуйки
21 апреля  в ресторане «Центральный» ООО «Зодиак» прошел районный смотр-конкурс поварского и кондитерского мастерства «Готовим вкусно»,
12:49 22.04.2015 Администрация
 
По теме
Диалог поколений - Газета Наш Белгород Школа, воспитавшая героев ►  Ветеранов культуры города и коллектив школы № 19 связывают крепкие узы дружбы .
16.06.2018
Церемония награждения победителей и призеров регионального конкурса СМИ по безопасности дорожного движения «Зеленая волна» состоялась 15 июня в выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр».
15.06.2018
Профсоюз «Правда» и белгородская «Юнармия» отметили двухлетие военно-патриотического движения* - Fonar.Tv Профсоюз «Правда» активно поддерживает движение «Юнармия» с первых дней его создания Два года назад по инициативе министра обороны РФ Сергея Шойгу было создано всероссийское военно-патриотическое общественное движение
15.06.2018
 
Александр Скляров и Дарья Анискина - Мир Белогорья «Мир Белогорья» взял первую премию конкурса СМИ «Зеленая волна – 2018» Фото: пресс-центр Белгородской областной думыВ Белгороде подвели итоги конкурса СМИ по безопасности движения «Зеленая волна – 2018».
15.06.2018
JPG Файл - УМВД по Белгородской области УМВД России по г. Старому Осколу разыскивается без вести пропавший Лагутин Тимур Олегович , 25.09.2002 года рождения.
15.06.2018 УМВД по Белгородской области
► Причины происшествий на дороге бывают разные, но самая безрассудная, с тяжелыми последствиями - это управление автомобилем в состоянии опьянения.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
►58-летний житель областного центра сообщил в полицию, что стал жертвой обмана.
25.05.2018 Газета Наш Белгород
В сердцах поколений - Газета Наш Белгород Писателя   чудесный   гений Бессмертен тот , чья муза до конца Добру и красоте не изменяла , Кто волновать умел людей сердца И в них будить стремленье к идеалу ...
15.06.2018 Газета Наш Белгород
Женское лицо войны - Газета Наш Белгород «Фабула» покорила питерских зрителей ►  Ежегодный   всероссийский  конкурс   «Белые   ночи -2018 »  проходил   в   Санкт - Петербурге  в   рамках   международного  фестиваля   «Золотая   пальмира».
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Состоялось выездное расширенное заседание коллегии управления культуры области в Волоконовском районе - Управление культуры Состоялось выездное расширенное заседание коллегии управления культуры области в Волоконовском районе 15 июня 2018 года в Волоконовском районе состоялось выездное расширенное заседание коллегии управления культуры обл
16.06.2018 Управление культуры
Новый проект под открытым небом стал местом притяжения горожан ► Инициаторы «Арт-суббот» на Белгородском Арбате исходили из того, что не все белгородцы имеют возможность посещать музеи, художественные и фотогалереи.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Филармония завершила 51-й концертный сезон ► Яркую музыкальную точку поставило выступление народного артиста России Даниила Крамера.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Выставка «Булавин» открылась в музее-мастерской Станислава Косенкова ► В экспозиции представлено 12 работ белгородского художника Олега Булавина.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
► На мультимедийномму экране, который установлен на берегу Везёлки, будут транслироваться все матчи с участием сборной России по футболу.
16.06.2018 Газета Наш Белгород
Команда УМВД Белгорода в товарищеском матче уступила старооскольцам ►  На   лавном  стадионе   областного  центра   прошел  товарищеский   матч между   полицейскими  Белгорода   и   Старого  Оскола .
15.06.2018 Газета Наш Белгород
Юные наездники продемонстрировали  свои навыки ► Соревнования на «Кубок профсоюзной организации» состоялись в конноспортивной школе НИУ «БелГУ» .
15.06.2018 Газета Наш Белгород